IN ONS SHARING-CONCEPT KAN JE VERSCHILLENDE HAPJES DELEN OM TE STARTEN. WIJ RADEN 3 À 4 STUKS PER 2 PERSONEN AAN. DIT KAN ENKEL VOORAFGAAND AAN EEN HOOFDGERECHT GEGETEN WORDEN, NIET ENKEL ALS HOOFDGERECHT.
In our sharing concept you can discover different appetizers from our menu.
We advice you to have 3 to 4 pieces for 2 persons. We only serve this before the maincourse, not as a maincourse.
Tartaar van Piemontese rund
€12.50
Beef tartare of the Piemontese breed
Carpaccio van Chianina - rucola - Parmigiano Reggiano
€18.00
Carpaccio of the Chianina breed - rocket salad - Parmigiano Reggiano
Jamón Ibérico de Bellota
€28.00
Jamón Ibérico de Bellota
Secreto 07
€18.00
Secreto 07 - dry aged Rubia Gallega
Traaggegaard buikspek van Zeeuwse Duroc - Oosterse lak
€13.50
Slow cooked, Oriental lacquered, Duroc pork belly
Pulled pork van Ibérico - huisgemaakte tortilla - spitskool
€14.00
Pulled pork of the Iberico Bellota breed - home made tortilla - cabbage
“Zelfs in tijden van corona kon dit restaurant een gezellige sfeer creëren. Daarbovenop is het vlees van uitstekende kwaliteit. Erg genoten!
”
CharlotteEen subliem stukje vlees!
“Topkwaliteit van vlees, frieten, groentjes, wijn uit Portugal , biertje, .... én een top-bediening --10/10! tot volgende dinsdag ! Groeten,Luc
”
LucGillis is een echte aanrader!
“Het is een unieke ervaring om bij Gillis te dineren , Een exclusief stuk vlees dat 80 gerijpt is , wordt prachtig gepresenteerd en met passie klaargemaakt . Aangename en professionele bediening maken het plaatje compleet. Een echte aanrader!!!
(het prijskaartje is in verhouding met de ervaring ;-))”
