Puur. Vlees. Genieten

De kruidige aanzet toont peper, peperkoek, groene paprika, rijp gestoofd rood fruit, een lichte branderigheid en een subtiele rubbertoets.De fruitige aanzet wordt voornamelijk gedomineerd door rijpe rode bosvruchten. In het midden palet toont deze sappige wijn een opmerkelijke fruitig getinte aciditeit die hem veel fraîcheur geeft. Een prachtige kruidigheid leidt de zeer delicate finale in met zuren die perfect in balans zijn en deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel geven.

Deze wijn kreeg 91/100 bij Robert Parker

Dit is één van de wijnen van het topdomein San Guido waar ook de wereldbekende
Sassicaia gemaakt word.
Deze wijn word gemaakt sinds 2003 en is in feite de tweede wijn van de Guidalberto,
Het is een wijn gebaseerd op cabernet sauvignon met 30% sangiovese bij, die 12 maanden op Franse en Amerikaanse barrique rijpt. Le Difese heeft een robijnrode kleur en intense fruitige aroma's. Wijn met een soepele structuur. Nu al zeer toegankelijk.

Deze wijn kreeg 92/100 bi James Suckling

Tweede domein van Angela Gaja in Toscane, in de Bolgheri-appellatie. Hoofddruiven binnen de wijngaarden zijn merlot en cabernet sauvignon. Topwijn van dit domein is ‘Ca’ marcande’, een blend van merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc.
Promis heeft een purperrode kleur. De neus ontwikkelt aroma's van cassis, olijven en zwart fruit. Het pallet is dynamisch met soepele tannines. De elegantie en rondheid van de merlot en syrah combineren mooi met het steviger karakter van de sangiovese.

Deze wijn kreeg 91/100 bij Robert Parker en 93/100 bij James Suckling

In het glas is de houtgerijpte Pinot Noir (ook wel Blauburgunder genoemd) robijnrood met een diepe glans. De wijn heeft een delicaat bouquet van bramen, frambozen en kersen. Het is medium tot full-bodied wijn met een zeer fraaie zuurgraad en en elegantie in de mond. Jeugd en gerijptheid gaan in deze fraaie Pinot Nero van Tiefenbrunner mooi samen.

Deze wijn rijpt 10 maanden in franse eik ,
Het kleine broertje van de Treinta y Dos, die je ook vind achteraan in onze kaart
Pure power en pure mineraliteit,
Met geconcentreerde smaken van rode pruimpjes en gedroogde framboos,
Lichte houttoetsen en in de finale en fluweelzachte tannines.

De frisse neus toont krokant fruit met kersen, geplette frambozen, rode bessen en een heel subtiele hint van cassis na walsen. Verder toont hij ook een heel lichte gerookte toets.In de mond vinden we een wijn met veel fraîcheur die puur rood en zwart fruit exprimeert. In het midden palet vallen de fluweelzachte tannines op en vinden we kruidige impressies en zoethout. Deze wijn bezit een mooie structuur met fruitige zuren die perfect in balans zijn.